FÜR ALLE, DIE BÜCHER LIEBEN
von Mary Hahn
M. Hahn's Kochbuchverlag, 1934
Hardcover
€35,00
(inkl. MwSt.)
Inhalt: Mit 2854 Original-Rezepten mit 603 praktischen Abbildungen, sowie 25 teils farbigen Tafeln und den jede Hausfrau besonders interessierenden reich illustrierten Abschnitt 'Der Tee- und Abendtisch und einem Anhang 'Die neuzeitliche Ernährung' und 'Eintopfgerichte'. Rezepte u.a.: Schokoladeneis, Friesländer Teekuchen, Rizotto, Wildschweinbraten, Gebackene Kalbsfüße, Kalbsgehirn mit Mayonnaisensoße, Schweine-Sauerbraten, und vieles mehr.
"Kochen" ist ein umfassendes Nachschlagewerk rund um das Thema Essen. Hier erfahren Sie - vom Kochlöffel bis zum Elektroherd - alles Wissenswerte über nützliche Kochutensilien, passende Zutaten und gesunde Ernährung sowie über die besten und einfachsten Zubereitungstechniken.
von H.-P. Pelleprat
Kramer Verlag, 1956
Hardcover
€33,33
(inkl. MwSt.)
Rezepte u.a.: Sardellen Mireille, Sardellen nach Nimeser Art, Ölsardinen, Sardinen auf russische Art, u.v.m.
von Oda Tietz
Südwest Verlag, 1996
Hardcover
€9,84
(inkl. MwSt.)
Rezepte u.a.: Kalbsvogel, Spargelcremesuppe, Riebelebrüh, Gefüllte Kohlrabi, Birnensuppe, Grüne Bohnensuppe u.v.m.
Rezepte u.a.: Rote-Bohnen-Spinat-Suppe, Persisches Kräuteromlett, Schwertfisch-Kebab mit Tarator u.v.m.
Kurzbeschreibung: Zart duftende Holunderblüten im Frühling, leuchtend rote Erdbeeren im Frühsommer, Quitten, Zwetschgen und Äpfel im Herbst – Marmelade zaubert den Geschmack und Duft von Früchten und Blüten in die Küche und auf den Tisch. Traditionelle und kreative neue Rezepte sind in diesem wunderschön illustrierten Büchlein vereint und verführen zum Nachkochen und genießen.
von Hans Döbbelin
Sigloch Edition, 1990
Hardcover
€7,99
(inkl. MwSt.)
Rezepte u.a.: Gefangenen-Suppe, Pappa col pomodoro, Risotto nero, Antipasti, Toskanische Zwiebelsuppe, Kalbshaxenscheiben, u.v.m.
von Dirk Manthey
Südwest Verlag, 2002
Hardcover
€5,61
(inkl. MwSt.)
Inhalt: Philosophie, Rollenspiele, Sashimi, Sushi, Beilagen, Zutaten u.v.m.
von Thomas Kammeier
Heyne Verlag, 2007
Hardcover
€13,33
(inkl. MwSt.)
Inhalt: Grundrezepte, Vorspeisen, Suppen, Vegetarisch, Fisch, Fleisch, Desserts.
von Hagen Grote
Grote Verlag, 2010
Hardcover
€9,99
(inkl. MwSt.)
Rezepte u.a.: Gefüllte Kalbfleischröllchen mit Soinat-Ricotta-Klößchen, Pochiertes Kalbfleisch mit Vanille-Möhren-Gemüse u.v.m. Band 2: Rezepte mit Fleisch.
