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Lill Forsman, Camilla Görmann,

Lob des Krebses

Eine kulinarische und historische Reise in die Welt des Krebses

  • Görmann/Rabén Verlag ,1994
Beschreibung
  • In Schweden hat das Fangen und gemeinsame Genießen von Krebsen eine lange Tradition. 22 Arten der Zubereitung werden in diesem Buch von 20 schwedischen Küchenprofis dargestellt.
Details
  • ISBN-109151828944
  • ISBN-139789151828947
  • Buchformat, Einbandtyp, Einband MaterialLex. 8° (25-30 cm), Hardcover mit Schutzumschlag, Leinen
  • Seitenzahl, Abbildungen143 Seiten, sehr viele Abbildungen
  • Medium, Sprache, SchriftBuch, Deutsch, Latein (normal)
  • Gewicht1070 g
Zustand
  • Schutzumschlag mit leichten Gebrauchsspuren, insgesamt SEHR GUTER Zustand!