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Rezepte u.a.: Schweinefilet in Riesling, Selleriestroh, Krebspflanzerl in seiner Sauce auf Lauchsalat u.v.m.

Inhalt: Köln - eine kulinarische Metropole, Restaurant bon ami - Köln Porz, Das Geheimnis der Bierkultur, Entdeckungen im Bergischen Land, Die Bergische Kaffeetafel, Düsseldorf und die Lust an der Gourmandise u.v.m.

So vielfältig wie die landschaftlichen Reize des Rheingaus, des Taunus und des Gerauer Landes, so abwechslungsreich ist auch die Küche. Feinschmecker und solche, die es werden wollen, werden dazu eingeladen, auf kulinarischen Streifzügen bodenständige Genüsse und raffinierter Gourmet-Menüs zu entdecken.

Stuttgart gilt vielen Kennern als eigentliche kulinarische Hauptstadt Deutschlands. Im Umkreis liebenswürdigen Metropole und in den zauberhaften Landschaften der Schwäbischen Alb arbeiten mindestens ebenso viele ambitionierte Köche wie in Berlin, Hamburg oder München.