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Koch-Lehrbuch
von J. B. Krebs
Selbstverlag, 1908
Hardcover
€39,99
(inkl. MwSt.)
Rezepte u.a.: Tropf-Suppe, Gersten-Suppe, Rehkeulenbraten, Makkaroni Milannaise, u.v.m.
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Rezepte: Millefeuille von Bonito und Kartoffeln, Pochierte Lachsforelle auf Gemüsewürfeln, sowie Tipps und Tricks zum Kochen ansich u.v.m.
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Kochbuch der immunologischen Analytik
von Hans Strobach
Thieme, 1994
Softcover
€3,00
(inkl. MwSt.)
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Kochbuch für die Moderne Gasküche
F. Küpersbusch und Söhne, ca. Jahr 1930
Softcover
€12,45
(inkl. MwSt.)
Inhalt: Aufstellen der Gasherde, Das Backen im Gasherd, Suppen u.v.m.
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Kochbuch für eingefleischte Vegetarier
von Sibylle Hamtil
Kiepenheuer & Witsch Verlag, 2011
Softcover
€4,44
(inkl. MwSt.)
Rezepte u.a.: Maissuppe, Linsen-Kartoffel-Suppe, Feldsalat, Eichhörnchensalat, Herbstgemüse aus dem Backofen, Wintergemüse aus dem Backofen, Rigatoni mit Bohnen, u.v.m.
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Rezepte u.a.: Weinsuppe, Grießklößchen, Käseomelette, Gedämpfte Sellerie, Pariser Quodlibet u.v.m.
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Kochbuch für Gourmets
von Nicole Bordas
Ebeling Verlag, 1981
Hardcover
€9,34
(inkl. MwSt.)
Rezepte u.a.: Meeresfrüchte-Salat, Thunfisch-Soufflé, Langusten-Cocktail, Huhn mit Artischockenherzen u.v.m.
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Kochbuch für Pilzfreunde
von Helga Laux
Franckh, 1980
Hardcover
€10,86
(inkl. MwSt.)
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Rezepte u.a.: Banane mit Schinken, Brandenburger Gurkentopf, Chop-Suey u.v.m.
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Rezepte u.a.: Grillspiesse mit Pfiff, Rotes Hühnchen-Curry, Goldgelbe Polenta u.v.m.
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Kochen
von Annette Wolter
Gräfe und Unzer Verlag, 1992
Hardcover
€6,62
(inkl. MwSt.)
Rezepte u.a.: Crème Rana, Fisch mit Gemüse in Aspik, Tafelspitz mit Apfelkren und Schnittlauchsoße u.v.m.
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"Kochen" ist ein umfassendes Nachschlagewerk rund um das Thema Essen. Hier erfahren Sie - vom Kochlöffel bis zum Elektroherd - alles Wissenswerte über nützliche Kochutensilien, passende Zutaten und gesunde Ernährung sowie über die besten und einfachsten Zubereitungstechniken.
