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Lucien F Trueb

Früchte und Nüsse aus aller Welt

  • S.Hirzel Verlag ,1999
Beschreibung
  • Inhalt: Das Buch gibt einen ebenso fundierten wie kurzweiligen Überblick zu Geschichte, Kultur, Verbreitung, Anbau, Pflege, Ernte, Lagerung, Transport, Verarbeitung, Nährwert, gesundheitlichen Aspekten sowie Wirk- und Aromastoffen der verbreitetsten Früchte und Nüsse aus aller Welt.
Details
  • ISBN-103777608726
  • ISBN-139783777608723
  • Buchformat, EinbandtypGr. 8° (22,5-25 cm), Hardcover mit Schutzumschlag
  • Seitenzahl, Abbildungen274 Seiten, viele Abbildungen
  • Medium, Sprache, SchriftBuch, Deutsch, Latein (normal)
  • Gewicht1020 g
Zustand
  • Schutzumschlag mit geringfügigen Gebrauchsspuren, Seiten mit geringfügigen Gebrauchsspuren, insgesamt SEHR GUTER Zustand!