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Wolfgang Mönninghoff

Bei uns zu Haus

Die neue regionale Küche zwischen Rügen und Wartburg

  • Mary Hahn Verlag ,München ,1997
Beschreibung
  • Rezepte u.a.: Betenburtsch, Mecklenburger Kartoffelsuppe, Soljanka mit Zander und Krebsen aus der Peene, Topinamburcremesuppe, Matjestatar, Pommersche Räucheraalroulade u.v.m.
Details
  • ISBN-10387287439X
  • ISBN-139783872874399
  • Buchformat, Einbandtyp, Einband MaterialLex. 8° (25-30 cm), Hardcover mit Schutzumschlag, Leinen
  • Seitenzahl, Abbildungen168 Seiten, viele Abbildungen
  • Medium, Sprache, SchriftBuch, Deutsch, Latein (normal)
  • Gewicht840 g
Zustand
  • Schutzumschlag mit geringfügigen Gebrauchsspuren, insgesamt SEHR GUTER Zustand!