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  • Die kalte Küche

    von Carl Friebel

    Bertelsmann Verlag, 1950

    Hardcover

    €15,55

    (inkl. MwSt.)

    Inhalt: Technik und Organisation in der kalten Küche, Bearbeitung des Rohmaterials, Hilfsmittel, Küchentechnische Arbeiten, u.v.m.

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